Pokazywanie postów oznaczonych etykietą food. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą food. Pokaż wszystkie posty
Pamiętam te czasy, kiedy Lu jadła dosłownie wszystko i to, w oka mgnieniu. Ach jakie przyjemne było wtedy gotowanie. Teraz stawia mi coraz większe wyzwania i sama chce coraz więcej robić sama, łączyć smaki i przy tym zadaje tysiąc pytań.
Dlatego by nie zmarnować tej dziecięcej ciekawości i pędu do wiedzy zaopatrzyliśmy się w:
Po pierwsze już od jakiegoś czasu mieszka z nami Rosi, która poza tym że jest cudowną przyjaciółką, posiada wręcz magiczne zdolności, ale o tym za chilę.
Po drugie, trzeba było zaopatrzyć się w jakąś naprawdę ciekawą książkę kucharską dla dzieci. Ja sama pamiętam, że jako dziecko setki razy wertowałam książkę kucharską z bohaterami Disney'a dokładnie to był chyba Kubuś Puchatek, ale jakie tam pyszności były !
I dlatego w Naszym domu zagościła "Gratka dla małego niejadka".
Pozycja ta nie jest kolejną książka z przepisami, jej autorka i ilustratorka Emilia Dziubak zadbała o wszelkie szczegóły.
Początkowo może i miała trudności z wydaniem pozycji, ale stała się ona prawdziwym hitem, który dostrzeżono również na konkursie w Korei. Książka podbija cały świat.
Nasze doznania wzrokowe i kubki smakowe też podbiła, ponieważ aż nie można oderwać oczu od tych wspaniałych ilustracji. Mistrzostwem jest wywiad z marchewką, który z Lu czytamy niemal codziennie.
Ale wróćmy do Rosi, co w niej takiego magicznego?
Pod swoim szpitalnym fartuszkiem skrywa, duży brzuszek, wypełniony pluszowymi narządami, znajdziemy tam płuca, serce, wątrobę, jelita, żołądek, nerki i pęcherz.
Ta niesamowita lalka, to dla rodziców niemal zbawienie, bo przecież jak wytłumaczyć dziecku, to co się dzieje z jedzeniem, gdzie te witaminy z książki, które wiemy jak są bardzo ważne, znikają, jak to się dzieje, że w brzuszku to wszystko się mieści?
Dlatego z Rosi nauka świata, smakowanie, jedzenie i wszystkiego co jest z nim związane, jest naprawdę wspaniałą przygodą.
I oczywiście Rosi można te wszystkie wspaniałe przepisy przeczytać, a później razem ugotować, bo z przyjacielem wszystko jeszcze lepiej smakuje.
A wracając do książki, poza przepysznymi przepisami na zupy, desery znajdziemy w niej wiele
zabaw edukacyjnych czy gier, które pobudzają wyobraźnię zarówno dzieci i rodziców.
Dzieciaki będą mogły spróbować swoich sił zarówno przy łatwych i trudnych przepisach, jeszcze bardziej rozbudzając swoją pasję do gotowania. My zachęcamy do wspólnych zabaw w kuchni z dzieckiem, bo to zawsze są niezapomniane chwile, pełne radości, czułości i uśmiechu.
Książka - Wydawnictwo Albus
Pacjentka Rosi - Pikinini.pl
In bez glutenu cake ciast dla dzieci food truskawki
Bezglutenowe ciasto z truskawkami
Posted on poniedziałek, 13 lipca 2015
Mamy dla Was kolejny przepis na bezglutenową pyszność. Tym razem serwujemy ciasto z truskawkami, bo czasami tak jest, że za dużo się ich kupi i co z nimi zrobić, no właśnie to już mówimy.
Potrzebujemy :
- 4 jajka
- mieszankę mąki kukurydzianej i ziemniaczanej ( 1 szklanka kukurydzianej i niecała ziemniaczanej - dlaczego mieszamy te dwa rodzaje mąki? ponieważ jeżeli w wypieku jest za dużo mąki kukurydzianej, to pozostawia ona uczucie ziarnistości )
-1 szklanka cukru brązowego
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki wody
- pokrojone w ćwiartki truskawki, tak naprawdę do woli ( u nas około 2 szklanki )
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- cukier puder do posypania
Co robimy ?
W misce miksujemy przez kilka minut, do uzyskania aksamitnej masy jajka oraz cukier ( ok 5 minut ).
Następnie dodajemy oliwę i wodę, i ponownie mieszamy, a na koniec cukier waniliowy i proszek do pieczenia.
Wylewamy ciasto do tortownicy, którą wcześniej smarujemy masłem i wysypujemy mąką kukurydzianą, a na wierzch dodajemy truskawki.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury ok 190 st. przez około 50 minut.
Smacznego !
In alergik bez glutenu ciasteczka dzieci food kasza jaglana
Pyszne ciasteczka jaglane z bananami
Posted on czwartek, 2 lipca 2015
My dalej bawimy się w kuchni, ale powiem szczerze, dzięki alergii mamy możliwość poznawania nowych smaków, łączenia ich inaczej niż dotychczas. I tak od dłuższego czasu rośnie nasza miłość do kaszy jaglanej. Jemy ją prawie codziennie, a to do obiadu, a to jako deser. I dzisiaj pokażemy Wam proste i pyszne ciasteczka jaglane, które tak naprawdę gotowe są w 30 minut.
Składniki:
- 1,5 szklanki ugotowanej, ostudzonej kaszy jaglanej - my zużyłyśmy jedno cale opakowanie kaszy jaglanej w woreczkach.
- 50 g masła,
- pół szklanki gorącej wody
- 2 łyżki płynnego miodu,
- 2 banany
- 1/2 szklanki mąki kukurydzianej dla bezglutenowców
- 2 łyżki płynnego miodu,
- 2 banany
- 1/2 szklanki mąki kukurydzianej dla bezglutenowców
- migdały ( opcjonalnie, można dodać tak naprawdę to co się lubi, żurawina, słonecznik, pestki dyni, wiórki kokosowe )
- proszek do pieczenia łyżeczka
- można opcjonalnie dodać jedno jajko
Jak je zrobić :
W misce mieszamy masło, miód, mąki dodaję obrane banany i ugniatam, można użyć miksera, ale spokojnie widelec też da radę. Dokładnie mieszamy. Dodajemy ugotowaną i ostudzoną kaszę, mąkę z proszkiem do pieczenia i dodatki. Mieszamy.
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni.
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ( tak będzie lepiej, bo u nas mimo wysmarowanej tłuszczem blachy, ciasteczka przywierały ) nakładamy porcje ciasta łyżeczką i formujemy ciastka.
Pieczemy ok. 15-20 minut.
Ostatnio troszkę z więcej czasu spędzamy w kuchni, a bynajmniej częściej eksperymentujemy i puszczamy wodze smakowej fantazji. Kiedy w Lidlu nastał tydzień hiszpański stwierdziliśmy, że trzeba spróbować czegoś nowego i tak powstała szybka sałatka i pyszna zapiekanka.
SAŁATKA
Składniki :
1. mieszanka sałat z roszponką i szpinakiem
2. cieciorka brązowa gotowana
3. serek burgos fresco
4. czarne oliwki
5. mozzarella
6. grzanki
7. sos mieszanka oliwa z czosnkiem, ziołami, bazylią, według uznania
Wszystko mieszamy polewamy sosem i gotowe!
ZAPIEKANKA
Składniki:
1. salami hiszpańskie - katalońska kiełbasa pokryta charakterystyczną pleśnią
2. ugotowany makaron świderki
3. ser żółty
4. czosnek granulowany
5. liście świeżej bazylii
Układamy warstwami plastry kiełbasy, na nie ser żółty, bazylia i posypujemy czosnkiem, całość pokrywamy makaronem i od nowa, żeby powstały nam dwie warstwy.
Całość zapiekamy ok 10 minut w nie za wysokiej temperaturze,tak aby makaron się nie przypalił, a ser rozpuścił.
SMACZNEGO !!!
Subskrybuj:
Posty
(
Atom
)


