6 zasad diety dziecka dobrej dla rozwoju mózgu

Za pracę mózgu odpowiadają  połączenia między neuronami (synapsy), które kształtują się już w życiu płodowym. Po narodzeniu proces ten jest kontynuowany – tworzenie się synaps, czyli synapso-geneza, osiąga swój szczyt między 6 miesiącem a 2 rokiem życia dziecka. Z badań wynika, iż powstaje ich łącznie około BILIARDA. W tym czasie w korze mózgowej malucha znajduje się około dwa razy więcej synaps niż u osoby dorosłej.  Mózg pracuje i rozwija swoje możliwości, wykonuje duży wysiłek.

Przeprowadzone badania dowodzą, iż mózg dziecka rozwija się w 40% przez pierwsze 4 lata, a przez kolejne 2 lata o kolejne 20%. Oznacza to, że od poczęcia do ukończenia przez dziecko 6 lat mózg nabywa 80% swojej sprawności. Dlatego ważne jest, by dziecko od najmłodszych lat mogło swobodnie eksplorować otoczenie i mieć kontakt z różnymi bodźcami, stymulującymi wszystkie zmysły. Nie mniej ważna jest dieta bogata w składniki odżywcze, które wspomagają pracę mózgu.

1. Ważna jest regularność

Noworodki i niemowlaki potrafią jeść nawet 10 razy w ciągu doby, jednak z wiekiem, kiedy dziecko zaczyna poznawać świat aktywnie, przerwy między posiłkami zaczynają się wydłużać. Warto pamiętać, że kiedy przerwy są dłuższe niż 3-4 godziny, u naszego malucha zaczyna spadać wydolność fizyczna oraz umysłowa. Nie potrafi się on wówczas skoncentrować i osłabieniu ulega funkcja myślenia. Dlatego ważne, by dzieci jadły regularnie 5 posiłków dziennie: pierwsze i drugie śniadanie, obiad, lekki owocowy podwieczorek oraz kolację.

2. Tłuszcze źródłem sukcesu

Kwasy tłuszczowe odgrywają bardzo ważną rolę w naszym organizmie, ponieważ uczestniczą w procesie budowania komórek. Są niezbędne zwłaszcza u dzieci w okresie szybkiego wzrostu i rozwoju mózgu. Sam mózg jest w 60% zbudowany z tłuszczów. Wystarczy 2 razy dziennie podać dziecku w zupie bądź innych potrawach łyżkę oliwy czy oleju np. rzepakowego, by dostarczyć organizmowi niezbędne składniki oraz umożliwić wchłoniecie witamin, jak A, D, E i K, które rozpuszczają się tylko w tłuszczach.

Bardzo dobrym źródłem kwasów tłuszczowych są  ryby, jak łosoś, halibut oraz orzechy, brokuły i sałata. Ryby zawierają również kwasy omega-3, dzięki czemu wspomagają rozwój zdolności poznawczych, zapamiętywania oraz zdolności językowych.

Inne produkty bogate w kwasy omega-3:

• nasiona lnu,
• olej sojowy,
• produkty sojowe,
• orzechy,
• migdały,
• masło,
• pestki dyni,
• w zależności od sposobu chowu (!) również jajka i mięso.

3. Poznawanie nowości

Czyli metoda BLW, dzięki której maluch ma możliwość samodzielnego wybierania oraz wkładania różnych produktów do buzi.  W ten sposób poznaje nie tylko nowe smaki, ale również kolory, faktury, temperaturę, przez co stymuluje wszystkie zmysły, nie tylko zmysł smaku. Samodzielne jedzenie nie tylko sprawia maluchom wiele radości i zabawy, ale również rozwija i wspomaga pracę mózgu, uczy samodzielności, umiejętności podejmowania decyzji oraz rozwija koordynację oko-ręka. Oprócz tego wpływa korzystnie na rozwój techniki żucia oraz połykania przez co usprawnia proces mówienia.

Co ma wspólnego BLW z pracą mózgu? Pobudzanie różnych zmysłów w czasie stosowania metody BLW, w tym głównie zmysłu dotyku, powoduje przyspieszenie procesu mielinizacji, odpowiedzialnego za szybszy przekaz informacji. Sprawia również, że tworzą się nowe połączenia pomiędzy komórkami nerwowymi. Mówi się, że zmysł dotyku jest „pokarmem dla mózgu”, ponieważ rozwija się on jako pierwszy. Ma również kluczowe znaczenie dla rozwoju umiejętności sensoryczno – motorycznych (mających wpływ także na naukę czytania i pisania).

4. Śniadanie to podstawa

Ważne by dzień zaczynać od śniadania, po którym metabolizm przyspiesza produkowanie energii, a mózg otrzymuje niezbędne składniki do pracy po „leniwej” nocy. Ten pierwszy posiłek uzupełnia braki glukozy, której poziom obniża się w trakcie snu. Glukoza stanowi niezbędny składnik dla rozwoju mózgu, ponieważ odpowiada za prawidłowy przepływ informacji pomiędzy komórkami oraz przenoszenie tlenu przez erytrocyty (krwinki czerwone).

Bardzo ważne, aby glukoza była dostarczana do organizmu stopniowo w postaci produktów bogatych w złożone węglowodany, takie jak: pełnoziarniste produkty zbożowe, pieczywo razowe, makarony czy brązowy ryż. Cukry proste zawarte w słodyczach metabolizują się błyskawicznie i mają niekorzystny wpływ na wiele funkcji organizmu.

5. Kolacja niech nasyci organizm

Ważne by ostatni posiłek zjeść 1-2 godziny przed snem, tak, aby organizm mógł w nocy odpoczywać, a nie „walczyć” z niestrawionym pokarmem. Nocne trawienie utrudnia regenerację mózgu, nie sprzyja także tworzeniu się osłonek mielinowych chroniących włókna nerwowe oraz uczestniczących w przewodzeniu impulsów nerwowych. Kolacja nie powinna przekraczać 25% dziennego zapotrzebowania żywnościowego. Ważne by zawierała wysokowartościowe produkty, dostarczające białka, witamin oraz składników mineralnych niezbędnych dla prawidłowej pracy mózgu.

W czasie snu dokonuje się również konsolidacja śladów pamięciowych, czyli utrwalanie informacji, które napłynęły do mózgu w ciągu dnia.Konsolidacja polega na ich kodowaniu oraz zapisywaniu w pamięci długotrwałej, dlatego bardzo ważne jest, by sen był spokojny, a nie zakłócany walką z niestrawionym pokarmem.

6. Zdrowa, nieprzetworzona żywność

Bardzo istotny jest również sposób przygotowania posiłków: im mniej przetworzona jest żywność, tym większą wartość odżywczą zachowuje i tym szybciej dostarcza organizmowi niezbędnych składników mineralnych i mikroelementów. Gotowanie oraz wysoka temperatura często niszczą zawarte w pożywaniu witaminy i tłuszcze, które są bardzo istotne przy budowie i rozwoju mózgu. Obróbka cieplna powoduje również wytwarzanie się wolnych rodników, które uszkadzają kod DNA oraz mózg i mogą prowadzić do powstawania zmian nowotworowych.

Najlepszą metodą przyrządzania potraw jest ich gotowanie na parze, dzięki któremu nie tracą one swoich wartości odżywczych, tak niezbędnych dla prawidłowego rozwoju dzieci. Dodatkową zaletą gotowania na parze jest to, że nie wymaga ono używania soli. Dobrym sposobem przygotowywania posiłków jest również pieczenie produktów owiniętych w papier pergaminowy (nie w folię aluminiową!) w piekarniku.

Jeśli już musimy coś ugotować, zróbmy to w małej ilości wody czy wywaru i wrzućmy warzywa od razu na wrzątek. Dzięki takiemu sposobowi obróbki pokarmów sole mineralne i tak ważne witaminy z grupy B oraz białko nie zostaną wypłukane.

Artykuł powstał dla portalu dziecisawazne.pl

CZYTAJ WIĘCEJ

Mamailusia

Share Tweet Pin It +1

2 Comments

Poznajemy pory roku

Gra dla dzieci „Pory roku” firmy TREFL, to świetny sposób na zapoznanie maluchów ze zmianami zachodzącymi w otoczeniu,  które tak naprawdę ciągle obserwują czy to przez okno, czy to na spacerach. 

Z jednej strony kolorowe karty wprowadzają dziecko w świat pełen żywych barw  stymulując jego zmysły oraz spostrzegawczość, ponieważ każdy obrazek zwiera wiele elementów , a  z drugiej znajdują się rysunki do pokolorowania, zgodnie z obrazkiem na odwrocie lub bardziej twórczo według własnego uznania.

Maluch poznaje nowe słowa, przedmioty, uczy się dopasowywać odpowiedni kartonik do pory roku i jednocześnie rozwija procesy poznawcze, jak myślenie logiczne, rozwiązywanie problemów, trenuje pamięć czy koncentrację.

Grę można wykorzystać na kilka sposobów, przez co dziecko rozwija swoją wyobraźnię, kreatywność oraz poszerza swoje słownictwo.

Gra jest przeznaczona dla dzieci od 2 lat, ale i starszaki będą się też przy niej świetnie bawiły, systematyzując swoją wiedzę i wykorzystując w dowolny sposób kartoniki w czasie zabawy.

Idealny sposób na spędzanie deszczowych dni i dla dzieci, i rodziców, bo razem zabawa staje się jeszcze przyjemniejsza.

Lu gra się bardzo spodobała, nie było dnia żeby po nią nie sięgała. I zasypywała Ma tysiącem pytań:

"a kiedy pada śnieg?"

"a kiedy jeździmy na sankach?"

"a kiedy zbieramy grzyby" 

"a kiedy puszczamy latawiec ?" itp.

Pory roku już opanowała, bynajmniej z nazwy, a teraz się doszkala co z daną porą się wiąże :)

Seria Mały Odkrywca otrzymała wyróżnienie w konkursie "Zabawka Roku 2014", organizowanym przez portal Zabawkowicz.pl.

do kupienia TUTAJ

CZYTAJ WIĘCEJ

Mamailusia

Share Tweet Pin It +1

2 Comments

Aktualnie się bawimy

Ostatnimi czasy po fascynacji cyferkami, przyszła pora na literki. A żeby nauka była miła i przyjemna zaczęłyśmy od "Bardzo prostego abecadło" wydawnictwa Dwie Siostry ( tutaj ).Nie jest to zwykły alfabet, składa się z 23 kart, gdzie z jednej strony mamy proste i bardzo zrozumiałe dla dzieci rysunki zwierząt, a z drugiej literka na jaką się zaczynają. 

Nie tylko poznajemy litery, ale i zwierzęta. Dla Lu hitem jest gepard, ośmiornica i ukwiał :)

Poza tym, można karty wykorzystać do nauki kolorów, tego gdzie zwierzaki mieszkają, w wodzie czy na lądzie oraz grupowania np; koty drapieżne. 

My kartami bawimy się codziennie i póki co nie mamy zamiary z nich zrezygnować :)

wydawnictwodwiesiostry.pl

wydawnictwodwiesiostry.pl

Kolejną codzienną atrakcją są puzzle TREFL "Marząca Minnie" składające się z 8 elementów. A nie są to zwykłe puzzle, mają w miarę regularne kształty ( nie takie jak tradycyjne) przez co łatwiej dziecku nauczyć się łączyć poszczególne elementy w jedną całość. 

Dodam, że Lu nie bardzo przepadała za puzzlami, a te może układać i układać, teraz to już prawie z zamkniętymi oczami daje sobie radę. 

Wykonane są z grubego kartonu, a po ułożeniu obrazka z ulubionym bohaterem, można je włożyć w ramkę i utworzy się śliczny obrazek.

sklep.trefl.com

sklep.trefl.com

Książeczka od Wydawnictwa OVO wędruje do......

Agnieszka Nieczyperowicz 

CZYTAJ WIĘCEJ

Mamailusia

Share Tweet Pin It +1

4 Comments

Stres? mam na Ciebie sposób.

foto. felicitydoyle.com.au

Stres towarzyszy nam tak naprawdę codziennie i nie zawsze zdajemy sobie z tego sprawę, ponieważ jego skutki możemy odczuwać dużo później, i wtedy ciężko nam połączyć wcześniejsze wydarzenia czy sytuacje z aktualnymi odczuciami. 

Jak reagujemy na stres? No właśnie stres oddziałuje na nas, nasz organizm w trzech płaszczyznach :

- Fizjologia - czyli to co mówi do nas organizm :  przyśpieszony puls, sztywność karku, suchość w jamie ustnej, ucisk w gardle, pobudzenie psychoruchowe, naprzemienne uczucie gorąca i zimna, gonitwa myśli, rozszerzenie źrenic, wzmożona potliwość, kołatanie serca, napięcie mięśni rąk i nóg, 

- Psychika  - czyli rozdrażnienie, podejrzliwość, poczucie osamotnienia, trudności z podejmowaniem decyzji, zachwiane poczucie własnej wartości, wrogość, odczuwanie nieokreślonego lęku, ataki złości, apatia, przygnębienie, 

- Zachowanie ( behawior ): zaburzenia snu (bezsenność lub wzmożona senność), nagłe wybuchy gniewu lub płaczu,zwiększona pobudliwość, tiki nerwowe, impulsywność działania, utrata apetytu lub uczucie ciągłego głodu, nadużywanie alkoholu, nadmierne palenie, konfliktowość, brak satysfakcji z wykonywanej pracy, obniżona wydajność,

10 SPOSOBÓW JAK SOBIE RADZIĆ ZE STRESEM

1. Nart się inteligentnie

Czyli nie kumuluj w sobie złości i napięcia. staraj się je rozładowywać w sposób inny, jak sport, gimnastyka, czy dłuuuugie spacer, jeśli nie lubisz ćwiczyć. Intensywny marsz na świeżym powietrzu idealnie rozładowuje napięcie psychiczne i daje poczucie odprężenia, ponieważ podnosi się poziom endorfin we krwi, co odpowiada za nasz spokój i poczucie zadowolenia. 
Poza tym każda dawka ruchu przybliża nas do wymarzonej figury, poprawia sprężystość skóry, czyli podnosi się nam poziom poczucia własnej wartości. 

2. Kiedy trzeba mów  "NIE"

Nie bój się mówić "nie" zarówno w domu, jak i w pracy, niech nadmiar zadań nie przewyższa Twoich możliwości. W domu rozdziel tak obowiązki, by każdy miał coś do zrobienia i nie czuł się obciążony, a w pracy nie ulegaj pod wpływem próśb. Często jedno ustępstwo rodzi falę dodatkowych zadań do wykonania. Mów też "nie" wszelkiej krytyce i podważaniu kompetencji, w ten sposób mówisz sama do siebie "tak", jestem dobra.

3. Zorganizuj "idealny: rozkład dnia

Ustal rzeczy, które są najważniejsze do zrobienia i skupiaj się na nich i również ustal dzień całej rodziny, wtedy nie będziesz się denerwować, że coś nie zostało dograne do końca. Przejmiesz pewną kontrolę i przewidywalność, co wprowadzi spokój i harmonię do życia codziennego. 

4. Odpoczywaj

Sen jest ważny nie tylko dla odpoczynku, ale podnosi inteligencję emocjonalną oraz sprzyja radzeniu sobie ze stresem. Pozbawiając się snu poziom hormonu stresu się podnosi, nawet w sytuacji kiedy nie pojawiają się czynniki stresogenne. Dlatego drogie Mamy śpijmy ile się da ;)
Nauczmy rodzinę, że sen też nam się należy. A jeśli nie sen, to może relaksacyjna kąpiel, która rozluźni mięśnie, bądź porostu poleż i posłuchać np, muzyki relaksacyjnej, Znajdź każdego dnia chwilę, by choć prze 15 minut się odprężyć. 

5. Myśl pozytywnie

Pozytywne myślenie, czyli w sytuacji stresowej lub kiedy czujesz napięcie, staraj się pomyśleć o jakieś pozytywnej rzeczy, sytuacji, wydarzeniu.( czymś miłym, co w danym dniu, tygodniu się wydarzyło)  Niech Twój mózg przekieruje całą swą uwagę na informacje wolne od zmartwień, ale Ty musisz mu w tym pomóc. Jeśli trudno się skupić na takim wydarzeniu,m zapisz je sobie na kartce i czytaj, łatwiej będzie na nie przekierować całą uwagę.

6. Nie przejmuj się krytyką

Jednym słowem nie przejmuj się "idiotami". Nie wdawaj się w głupie rozmowy z nerwusami, nie warto tracić na nie swojej energii. Jeśli sytuacja dotyczy pracy lub bliskiej osoby, zachowaj kamienną twarz, nie pozwól , by ktoś wyładowując swój gniew na Tobie, popsuł Ci cały dzień, nie analizuj tego, nie szukaj odpowiedzi.Po prostu rób swoje i myśl swoje.

Również nie krytykuj sama siebie. Im bardziej się skupiasz na negatywnych myślach, 
większą osiągają moc. 

7. Pozwalaj sobie na zachcianki

Obdarowujesz innych, rób to też dla siebie. Zrób sobie prezent, odwiedź ulubione miejsce, spotykaj się z przyjaciółmi. Bądź po prostu napij się gorącej czekolady i poczytaj dawno odłożoną książkę. 

8. Doceniaj to co masz 

Docenianie tego, co się posiada na podstawie przeprowadzonych badań, obniża poziom kortyzolu czyli hormonu stresu o 23%. Bądź wdzięczna za to co masz, za to co osiągasz, samopoczucie wzrośnie, poczujesz się lepiej oraz zyskasz więcej energii do działania.

9. Pij mniej kawy

Niestety tak, kawa wyzwala adrenalinę, odpowiadającą za reakcję walki lub ucieczki, które odsuwa racjonalne myślenie na rzecz szybkiego działania. Co również wiąże się z tym, iż działaniem zaczynają kierować emocje. 

10. Sięgaj po wsparcie

Samemu nie da się ze wszystkim walczyć, czasami przydaje się pomoc i nie bójmy się o nią prosić. 
Często powiedzenie komuś o swoich obawach, napięciach, pozwala spojrzeć na sytuację z innej perspektywy, co często otwiera nowe drogi na ich rozwiązanie czy rozładowanie. 

CZYTAJ WIĘCEJ

Mamailusia

Share Tweet Pin It +1

7 Comments